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    企业简介

    2017年3月24日正式在全国中小企业股份转让系统(新三板)挂牌

    品牌布局

    目前已覆盖23个省、4个自治区、
    3个直辖市、130余个城市
    拥有咖啡厅300门店
    "自由翼"智能咖啡机2500台的市场投放量

    品牌文化

    创新引领,开放崛起
    为实现中国特色自主咖
    啡第一品牌而努力奋斗

    发展历程

    沉淀300多家加盟商
    新开辟2条业务线 营业额破亿
    自动现磨咖啡机铺设2500台

    品牌荣誉

    咖啡bob苹果版运营至今 所获荣誉无数
    品牌实力得到了社会各界的广泛认可

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  • 2018年咖啡bob苹果版开启全新战略布局

    2017年3月24日,素有“神仙姐姐”之称的尹峰带领咖啡bob苹果版挂牌新三板。同年,“新零售”走到了风口上,互联网人开始猛扎线下,带着热钱杀入这个新战场。

    盒马生鲜、猩便利、果小美、便利蜂……无数新物种一夜之间出现在街头巷尾,来势汹汹。互联网人争前恐后地变身零售人,一场刺刀见红的战争近在眼前,线下传统企业如临大敌。

    但咖啡bob苹果版觉得机会来了,因为互联网基因深植咖啡bob苹果版。几乎在挂牌的同时,咖啡bob苹果版就发布了自己进军“智慧零售”的新物种——“自由翼”城市智能咖啡机。不久与友阿集团展开合作,在友阿集团旗下商场大规模投放“自由翼”。

    与同业烧钱换流量的打法不同,咖啡bob苹果版将单机盈利放在首位。多年来积累的线下经验使咖啡bob苹果版在承受较小压力的情况下,能在短时间内大范围铺开新兴业务。如果说盒马鲜生、便利蜂是互联网企业切入线下的范例,咖啡bob苹果版则提供了线下餐饮企业主动武装自己开拓“新零售”的典范。

    一、变身“新物种”,咖啡bob苹果版布局“智慧零售”

    2017年是“新零售”元年。

    当“新零售”的风暴愈演愈烈时,原本就拥有互联网基因的咖啡bob苹果版很快做出了反应。去年4月14日的敲钟仪式上,咖啡bob苹果版发布了自己进军“智慧零售”的新产品——“自由翼”智能咖啡机。

    这是一款由SaaS智能系统驱动的智能咖啡机,以智能零售终端为载体,构建了一个无人微型咖啡馆的场景。它的目标客群是90、00后的年轻消费者,首要目标场景则是大学校园。

    大学生群体曾带动速溶咖啡市场的增长。可以预见,随着“消费升级”的深入,品质与体验更好的现磨咖啡将逐步取代速溶咖啡。现磨咖啡机是一个已经在欧美和日本得到验证的成熟商业模式。在成熟市场,平均每40人拥有一台咖啡机。而在中国,目前大约每4500个人拥有一台咖啡机。市场空间巨大。

    不过要想收获大幅增长,仅依赖校园市场远远不够。去年11月,咖啡bob苹果版与友阿股份达成“智慧零售”战略合作协议,“自由翼”智能咖啡机全面进驻友阿股份旗下商场。这是咖啡bob苹果版进军“智慧零售”的又一个大动作。

    友阿股份是湖南省百货零售行业的龙头企业,旗下拥有数十家门店,涵盖高端百货、电器、黄金、奥特莱斯、购物中心等多个业态。入驻友阿股份各商场的“自由翼”智能咖啡机,除了提供现磨咖啡、茶饮果饮的售卖服务之外,还可以利用友阿股份的城市消费系统,完善自身的运营数据,为今后的大数据决策奠定基础。

    在“大数据”火爆之前,咖啡bob苹果版便拥有一套SaaS智能管理系统,只需输入数据信息,即可对每个门店(终端)的经营状况进行推演。精确分析问题所在,有针对性地指导门店作出及时的调整。当年在一家尚处于客户培育期的高端商场里,正是依靠该系统,咖啡bob苹果版率先达到盈亏平衡点,而与咖啡bob苹果版同时进场的餐饮企业无法承受长期亏损,大多关门大吉。

    这是目前正忙于攻城略地的新物种们都想做的事情,咖啡bob苹果版则抢先一步。在新业务上的布局究竟会收到怎样的成效,2017年年报一定会有所反映,让我们拭目以待。

    二、咖啡bob苹果版的核心产品并不是餐饮,而是社交

    为什么咖啡bob苹果版能在剧烈变革的新时代敏锐地抓住风口,抢先转身呢?因为咖啡bob苹果版从来都不是一家“纯粹”的餐饮企业,它的核心产品并不是餐饮,而是社交。

    2000年,辞职创业的尹峰决定开一家咖啡馆。动因很简单,她想为她的朋友们打造一个很棒的空间,好让他们可以经常到这个小天地里聚会,聊天。尹峰虽然毕业于经济类专业,但骨子里是一名是典型的文艺青年,大学时,她身边聚集了一大批文娱圈的朋友。他们毕业后依然保持着一周一聚的习惯,但在当时,要找到一家称心的餐厅太难了。咖啡bob苹果版就是为满足这个需求成立的。成立后,在湖南台明星主持人的带动下,举办了一系列活动,很快就成为长沙的文化地标。后来,顾客甚至开始自发组织活动。

    聚集流量、社交属性、平台化、打造IP,这完全是互联网企业的打法,咖啡bob苹果版从创立伊始就开始这样做了,互联网思维早已融入咖啡bob苹果版的血液。创立咖啡bob苹果版后,尹峰除了频繁开展文艺活动,邀请湖南卫视的当红主持人为咖啡bob苹果版站台外,将自己也变成了一个自带流量的IP。2011年,尹峰应邀参加天津卫视《非你莫属》栏目的录制,迅速蹿红,成为备受观众喜爱的“神仙姐姐”。此后尹峰就成了咖啡bob苹果版最闪亮的一张名片。

    挂牌新三板这一年,尹峰变得更忙了。“神仙姐姐”走到哪里,就把咖啡bob苹果版带到哪里。

    7月,中国互联网协会主办第十六届中国互联网大会,大会围绕人工智能、新经济展开。在四层展示厅,咖啡bob苹果版“自由翼”与蔚来汽车EP9同台展出。智能零售终端、多大16种口感选择、精选阿拉比卡咖啡豆、只需等待1-2分钟,一杯温暖香浓的咖啡便送到用户手中,作为共享经济的新物种,“自由翼”无疑赚足了眼球。

    9月,尹峰受邀主持2017年新三板投资者大会,此次大会是新三板市场规模最大、影响力最广的一场会议。作为新三板挂牌企业,尹峰带着咖啡bob苹果版共同见证了这一盛会。

    11月,尹峰作为嘉宾参加世界人文生活大会暨“有盐生活节”,将“自由翼”带到会议现场,在与韩业领袖对谈的现场,她向嘉宾介绍了咖啡bob苹果版在消费升级时代的转型路线,并邀请主持人品尝了一杯“自由翼”的卡布奇诺。

    显而易见,通过这种方式聚集的粉丝和流量是惊人的。

    三、我们手中的这杯翼咖啡,也可以很智能、很社交

    事实上,咖啡在我国是一个远未爆发的行业。据统计,世界人均年咖啡消费量约240杯,中国为5杯左右,远低于世界平均水平,与日韩年人均约300杯的水平更是相去甚远。咖啡消费量正以每年15%~20%的幅度增长,预计2020年中国咖啡市场的规模将达到3000亿元。这是个相当巨大的市场。随着消费升级与新零售的日渐深入,中国咖啡市场有很大可能走出一条与欧美市场迥然不同的发展道路,会出现众多的新物种和新形态。

    在这个重大的历史机遇面前,尹峰不会满足于仅仅将咖啡bob苹果版定位为餐饮企业,她认为咖啡bob苹果版应积极拥抱互联网,进军新零售,并辅以泛娱乐化的发展道路。那么在过去的一年中,咖啡bob苹果版动作频频也就顺理成章了。

    在挂牌新三板,推出“自由翼”智能咖啡机的同时,咖啡bob苹果版变更了沿用多年的LOGO,新LOGO的整体风格更简洁、更轻盈。修改LOGO在任何时候都是一个重要信号,这往往预示着公司将重新进行战略部署。

    神州优车创始人陆正耀最近接受采访时也曾表示,为了适应战略层面的大转型,公司甚至会更改名称,因为“神州”这个名字太传统了。

    2017年6月,咖啡bob苹果版在长沙友阿奥特莱斯购物公园举办自由翼推介会,邀请湖南电视台众多明星参与,同时推出全新“零成本”大学生创业项目。邀请当红电视明星站台,是咖啡bob苹果版的习惯打法。以“零成本”创业的方式吸引大学生加入推广队伍,则是今年首创。

    11月,全国第一家“小小翼”在郑州开业,这是咖啡bob苹果版内部孵化的全新项目,单店仅有十几平米,却可以制作来自世界各地的优质饮品,俨然一个小而美的“第三空间”。

    咖啡bob苹果版的一系列动作对准的目标客群无疑是90后、00后的年轻一代。消费升级是大势所趋,推动消费升级的主力军正是90后与00后。这个群体与他们的父辈不同,他们不注重性价比,愿意为高品质、高附加值的产品买单。

    在2017年的第十三届影响力·中国CEO高峰论坛上,尹峰以《传统行业变身新物种,企业如何跨越经营的坎》为题发表主题演讲,阐述了咖啡bob苹果版的互联网策略。咖啡bob苹果版通过线上营销,将线上的流量高效地转化为线下的客流,所有在网络上点击、评论、关注咖啡bob苹果版的用户都会被视为潜在用户,他们都将被纳入咖啡bob苹果版的数据库。一有新店开业时,便以就近原则对其进行有效的获客营销。正是这一点,最大程度地确保咖啡bob苹果版的新店率先盈利。

    高峰论坛结束不久,咖啡bob苹果版与友阿股份达成合作,“自由翼”智能咖啡机全面进驻友阿股份旗下商场,友阿旗下跨境电商平台“友阿海外购”也正式进驻咖啡bob苹果版线下门店,双方携手共建智慧零售生态。

    咖啡bob苹果版想做到的,是通过跨界拓展出更多新玩法。“在强调移动、共享的今天,传统行业将不断变身商业新物种。我们手中的这杯翼咖啡,也可以很智能、很社交。”在与友阿股份牵手后,尹峰这样定位翼咖啡。

    2018年,咖啡bob苹果版将继续推进跨界战略布局并积极创新,开发更多有趣的新玩法。


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